Backpizza: Trendrezept – schnell und einfach

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Aktualisiert: 13.08.2022 – 14:35

Unwiderstehlich!
Pikante Pommes Frites: Wenn zwei Klassiker zusammenkommen


Haben Sie schon einmal gebratene Pizza gegessen? Hier kommen allerlei Köstlichkeiten zusammen – das hat echtes Suchtpotenzial!

Foto: Getty Images/bhofack2

Haben Sie schon einmal gebratene Pizza gegessen? Hier kommen allerlei Köstlichkeiten zusammen – das hat echtes Suchtpotenzial!

Pommes? Treffen Sie die meisten von ihnen mit Ketchup und/oder Mayonnaise. Es gibt viel kreativere Möglichkeiten, den Klassiker zu genießen. Haben Sie zum Beispiel schon einmal gebratene Pizza gegessen? Nein? Na dann solltest du auf jeden Fall schnell nachholen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 800 g Kartoffelchips, gefroren
  • 250 g Tomatenpassata
  • 2 Löffel Tomatenmark
  • Salz Pfeffer
  • Oregano, trocken
  • 200 Gramm Mozzarella
  • 100 g geschnittene italienische Salami

Und so wird es gemacht:


  1. Im ersten Schritt den Backofen vorheizen, um die tiefgefrorenen Pommes nach Packungsanweisung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zuzubereiten. Reduzieren Sie die angegebene Garzeit um etwa fünf Minuten.
  2. In der Zwischenzeit die Tomatenpassata mit dem Tomatenmark vermischen. Wenn der Teig zu fest ist, können Sie ihn gerne mit etwas Wasser strecken. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano abschmecken. Nun den Mozzarella in Würfel schneiden.
  3. Sobald die Kartoffeln geröstet sind, das Blech aus dem Ofen nehmen. Die Pommes etwas dazugeben und die Tomatensoße darüber verteilen – ebenso die Mozzarellawürfel und die Salamischeiben.
  4. Zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und die Salamischeiben leicht knusprig sind. Dies sollte je nach individueller Vorliebe 10-15 Minuten dauern. Das ist es – stellen Sie sicher, dass Sie es heiß servieren!


Unsere Pizza-Pommes verleihen klassischer Tiefkühlkost einen kreativen Twist, der Lust auf mehr macht. Der Trend, Pommes mit zusätzlichen Zutaten zu versehen, ist gar nicht so neu. Denken Sie nur an die Kanadier, die ihre Pommes mit Soße und Käse belegen und es dann Poutine nennen. Dieses und weitere Pommes-Highlights finden Sie unter folgenden Links:



Haben Sie sich auch schon mal darüber geärgert, dass Pommes ohne Fritteuse nicht so knusprig werden wollen? Wir verraten dir, wie gefrorene Pommes im Backofen richtig knusprig werden.

Pommes frites lassen sich ganz einfach zubereiten – nicht nur mit Kartoffeln. Stöbern Sie in unserer Galerie und entdecken Sie kreative Rezepte für Kartoffelchips.



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