Dänischer Schwarzbrotkuchen: Ein raffinierter Genuss!

Und so wird es gemacht:

1. Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten. Das Graubrot und 100 Gramm der Haselnüsse fein hacken und mit der Hefe vermischen. Die Eier trennen und das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen. Das Eigelb mit der anderen Hälfte des Zuckers schaumig schlagen. Fügen Sie das geschlagene Eiweiß und die Bröselmischung hinzu.
2. Ein Drittel des Teigs in die Form füllen und etwa 10 Minuten backen, um einen Boden zu bilden. Etwas abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Zwei weitere Böden auf diese Weise backen und vollständig auskühlen lassen.
3. Die Sahne mit dem Sahnebesen schlagen. Einen Boden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Drittel der Marmelade bestreichen. Ein Drittel der Creme darauf geben, verteilen und die nächste Foundation darauf geben. Wiederholen Sie alle Schritte, bis alle Böden und Zutaten aufeinander gestapelt sind. Die restlichen Haselnüsse hacken und den Kuchen damit dekorieren.

Das clever einfach Dänischer Graubrotkuchen es schmeckt köstlich und überraschend rund – dank dem dunklen Brot im Teig, den sauren Johannisbeeren in der Marmelade und der cremig-süßen Sahne. Klingt gut? Also probiert den Kuchen jetzt!

Wollen Sie diesem grauen Brötchen das Richtige geben? Dann probieren Sie zum Beispiel diese kreative Schokoladen-Deko, mit der Sie die Torte verschönern können:

Dieser dänische Vollkornbrotkuchen ist eine Version eines perfekten schnellen Kuchens, der mit wenigen Zutaten maximalen Genuss garantiert. Denn Kuchen müssen nicht immer gebacken werden – mit unserer Anleitung geht das ganz einfach. Zum Beispiel unsere himmlische rote Jelly Roll, unsere fruchtige Aprikosen-Traumtorte oder unsere Version einer einfachen und saftigen Erdbeer-Zitronen-Torte.

Wenn Sie außerdem Zeit und Energie sparen möchten, verzichten Sie einfach auf das Backen im Backofen:

Nicht müde, in unserer Galerie zu stöbern oder noch auf der Suche nach anderen Torten? Auf unserer entsprechenden Themenseite werden Sie sicher fündig!

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