Gefüllte Paprika: Prinzessin Dianas Lieblingsessen

Und so wird es gemacht:

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Nach halber Garzeit durch ein Sieb abgießen.
2. In der Zwischenzeit die Petersilie waschen und fein hacken. Paprika waschen, halbieren, Strunk entfernen, Kerne entfernen und die Schoten halbieren. Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und fein hacken. Karotten schälen und ebenfalls fein hacken. Die Enden der Champignons abschneiden und fein hacken. Schalotte und Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken.
3. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Pilze bei starker Hitze 2-3 Minuten anbraten, dann herausnehmen. Drehen Sie die Hitze herunter. Nun die Zwiebel und den Knoblauch 1-2 Minuten andünsten und dann das restliche Gemüse. Es sollte noch knusprig sein. Mit Salz und Pfeffer würzen, Petersilie dazugeben und vom Herd nehmen.
4. In einer Pfanne die Tomatensauce mit der Brühe erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann gießen Sie es in eine feuerfeste. Das Gemüse mit dem Reis mischen. Die Paprikahälften mit der Mischung füllen und ca. 20-25 Minuten backen. In der Zwischenzeit den Mozzarella in 2 cm breite Scheiben schneiden. 5 Minuten vor Ende die Scheiben auf die Paprikahälften legen und knusprig bräunen. Fertig bearbeitet!

Der Engländer Darren McGrady war viele Jahre der Leibkoch von Königin Elizabeth II. (1926–2022), Prinz Philip (1921–2021), Prinzessin Diana (1961–1997) und den beiden Prinzen William und Harry. Vier Jahre lang kochte McGrady allein für Diana und ihre Kinder und kümmerte sich um ihr leibliches Wohl. Und es zeigte sich einmal, dass gefüllte Paprika, also gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse und überbacken mit Mozzarella, das Lieblingsessen von sind Prinzessin von Wales wir sind.

Später enthüllte er, dass Lady Di nicht in einer „Downton Abbey“-Welt leben wollte, sondern entspannter und ungezwungener sein wollte. Sie besuchte Darren McGrady gerne in der Küche und freute sich, wenn es gefüllte Paprika gab. Kochen war nicht ihre Stärke.

Wir alle mögen feine Speisen, die hin und wieder unter einer Schicht geschmolzenen Käses versteckt sind. Vor allem der cremige Schmelz lässt uns vor Glück vibrieren. Prinzessin Diana würde dieses Geschirr sicherlich auch nicht brauchen. nicht sagte:

Nun, wir sind alle Käsefreaks. Und wir gratinieren am liebsten mit Filata-Käse – da stimmen wir Lady Diana zu. Leider haben wir keinen Darren McGrady, der für uns kocht. Auch nach einem langen Tag müssen wir unsere Mahlzeiten selbst zubereiten. Ofengebackene Gerichte wie gefüllte Paprika sind also immer eine gute Idee. Alles schnell zubereiten, schön in Form bringen – und ab in den Ofen. In der Galerie können Sie weitere Gerichte entdecken, die im Ofen willkommen sind:

Übrigens ist alles in weniger als 30 Minuten fertig. Unsere Backofen-Express-Rezepte garantieren minimalen Aufwand und maximalen Genuss! Unkompliziert und abwechslungsreich sind auch unsere Rezepte mit Hackfleisch. Fleischbällchen, Hamburger und Bolognese-Sauce – was für leckere Sachen man aus Hackfleisch nicht machen kann! Lassen Sie sich in unserem Kochvideo von unseren tollen Rezepten inspirieren:

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