Im Ofen gebackenes Paprikaschnitzel – bildderfrau.de

Und so wird es gemacht:

1. Paprika putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die fertige Paprikasauce mit der Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Paprika etwa fünf Minuten anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnitzel trocknen und auf ein Backblech legen. Paprikasauce und Gemüse darauf verteilen. Mit geriebenem Gouda bestreuen und 20 Minuten backen.
3. Petersilie waschen, trocknen und die Blätter grob hacken. Das fertige Paprikaschnitzel mit frischer Petersilie bestreut servieren.

Dieses Ofengebackenes Chili-Schnitzel sind perfekt für einen Tag, an dem Sie nicht viel kochen müssen und trotzdem etwas Leckeres servieren möchten. Während das Schnitzel im Ofen raspelt und seinen Duft im ganzen Raum verbreitet, können Sie auf dem Sofa oder der Liege die Seele baumeln lassen.

Wer statt einer fertigen Chilisauce lieber seine eigene Sauce zubereiten möchte, kann den Bratensaft des Gemüses einfach mit der Sahne ablöschen. Wir verraten Ihnen, welche Gewürze und Kräuter Sie am besten für Schnitzel verwenden können:

Als sogenanntes „Soul Food“ finden wir dieses Paprikaschnitzel sehr gut geeignet. Der köstliche Geschmack des saftigen Schnitzels mit Gemüse und Käse überbacken ist genau das, was das Kind in uns braucht. Und dank der Wärme, die sich durch Magen und Herz ausbreitet, werden Sie sich nach dem Essen viel besser fühlen. Um dieses Gefühl hervorzurufen, kannst du unsere veganen Kräuterbaguettes auch zum Schnitzel servieren oder einfach nur naschen. Wenn Sie Soul-Food-Klassiker wie Pizza mögen, werden Sie unseren einfachen und knusprigen Pizzatoast lieben. Und passend zum Start in die Pilzsaison gibt’s auch unser Filetgulasch mit Kartoffelwaffeln für Seele und Magen. Einfach lecker!

Bist du noch nicht satt und glücklich gegessen? Dann probieren Sie diese Leckereien für ein gutes Gefühl im Magen:

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