Joppie Sauce: Perfekt für Pommes – bildderfrau.de

Aktualisiert: 09.10.2022 – 16:27

aus Holland
Perfekt für Pommes Frites: Joppie Sauce


Haben Sie schon einmal Joppie-Sauce probiert?  Die Alternative zu Mayonnaise und Ketchup ist eine echte Delikatesse.

Foto: Shutterstock/Veselova Elena

Haben Sie schon einmal Joppie-Sauce probiert? Die Alternative zu Mayonnaise und Ketchup ist eine echte Delikatesse.

Mayonnaise, Ketchup und Co.: News von gestern! Die aromatische Joppie-Sauce besticht durch ihre Gewürzvielfalt und verfeinert jedes Pommes-Gericht.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1/2 Schalotte
  • 4 Löffel Mayonnaise
  • 2 Löffel Ketchup
  • 1/2 Teelöffel Currypulver
  • 1/2 Löffel Paprikapulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Und so wird es gemacht:


  1. Die Schalotte schälen und fein hacken. Mayonnaise und Ketchup mischen.
  2. Fügen Sie nun die restlichen Gewürze hinzu. Die gehackte Schalotte dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. fertig!


In Holland findet man scharfe Joppie-Sauce auf jeder Snackkarte. Die aromatische Gewürzmischung und die feine Schalotte machen die beliebte Sauce zu etwas ganz Besonderem für Pommes Frites und Cia. Die knusprigen Bitterkugeln eignen sich aber auch super zum Dippen in die cremige Sauce! Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst, dass es nicht immer gleich Ketchup zum Dippen sein muss.


Überhaupt haben die Niederländer ihr Streetfood auf sehr raffinierte Weise perfektioniert. Kennen Sie schon Patat Oorlog? Dies sind knusprige Pommes mit Zwiebeln, die in einer köstlichen Satay-Sauce erstickt werden. Du möchtest noch mehr ausgefallene Kartoffelchips-Ideen? Keine Probleme! Wie wäre es mit folgenden Leckereien?


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