Krokettenkuchen mit Apfel-Birnen-Schokolade – bildderfrau.de

Aktualisiert: 18.08.2022 – 15:43

Brillant!
Schokoladen-Krocketkuchen mit Apfel und Birne


Foto: StockFood / PhotoCuisine

Lust auf einen saftigen Kuchen ohne lästiges Aufräumen danach? Probieren Sie unseren einfachen Schokoladen-Birnen-Apfel-Croque-Kuchen!

Zutaten für 10 Portionen:

  • 3 Äpfel
  • 3 Birnen
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Löffel Zucker
  • 1 Prise Zimt
  • 150 g Topping (dunkel)
  • 9 Scheiben Sandwichtoast
  • Butter (für die Form)
  • Schokoraspeln (zum Bestreuen
  • Puderzucker (zum Bestreuen)

Installationszeit:

  • 20 Minuten (10 Minuten Kochen und 30 Minuten Kochen)

Und so wird es gemacht:


  1. Ofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Äpfel und Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Zitronensaft, Zucker und Zimt in einem Topf unter Rühren aufkochen, abdecken und fünf Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit das Frosting in einer anderen Pfanne unter Rühren schmelzen.
  2. Die Brotscheiben toasten und eine Pfanne mit Butter einfetten. Machen Sie eine Schicht Toast, gießen Sie etwa die Hälfte des Belags darauf und verteilen Sie dann die Hälfte der Apfel-Birnen-Mischung. Eine weitere Schicht Brotscheiben formen, die restliche Glasur-Frucht-Mischung darauf verteilen. Mit den letzten Brotscheiben abschließen und im Ofen ca. 30 Minuten backen.
  3. Dann den Kuchen auskühlen lassen, aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. Zum Servieren mit Schokoraspeln bestreuen und mit Puderzucker bestreuen.


Schon mal was von Croque Monsieur und Madame gehört? Heute präsentieren wir den französischen Klassiker als Süßigkeit Schokoladen-Krocketkuchen mit Apfel und Birne!


Mit diesem Kuchen könnte Kuchen backen nicht einfacher sein! Denn Sie verwenden einfach knusprigen Toast als Teigschichten und lassen den Ofen den Rest erledigen. Zwischendurch ein kleines hausgemachtes Apfel-Birnen-Kompott, das alles schön saftig und fruchtig macht und fertig ist der ideale Kuchen für faule Nachmittage!

Auch gut, wenn du zwischendurch naschen möchtest, aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchtest, ist unser super saftiger Marmorkuchen mit Nutella. Auch der klassische englische Kuchen mit Kirschen und Himbeeren ist einfach zuzubereiten. Auch Blechkuchen wie unser saisonaler Mirabellen-Blechkuchen sind unkompliziert und immer gut. Mit unseren 5 Tipps für den perfekten Blechkuchen wird er besonders lecker.

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