Sternekoch Christian Bau empfiehlt Lunch over Dinner
FÜR TABELLE Restaurantbesuch Das Mittagessen erlebt eine Renaissance Lage: 07:27 | Lesezeit: 3 Minuten Für ein gelungenes Mittagessen braucht es vor allem eines: Zeit. Quelle: Getty Images/Maskot Unser Autor, Drei-Sterne-Koch Christian Bau, empfiehlt lieber Mittag als Abendessen. Über die Vorzüge, zum Mittagessen auszugehen – und warum Spitzengastronomen wie er immer noch damit zu kämpfen haben. … Read more