Deutsche mögen Crêpes – sie erinnern sie an ihren Urlaub in Frankreich. Kim Hansser aus Freiburg macht die French Pancakes in ihrem Foodtruck und gibt Tipps für Anfänger. Sonntag: Woher kommt Ihre Liebe zu Crêpes? Hanser: Meine Mutter ist Deutsche, mein Vater Franzose. Ich bin in Freiburg geboren – habe dann jahrelang in der Normandie … Read more
Aktualisiert: 09.05.2022 – 06:37 aromatisch und saisonal Was für ein Genuss: Eierschwammerl-Omelette Foto: Shutterstock / Agnes Kantaruk Schnell und unkompliziert: So ein leckeres Eierschwammerl-Omelette eignet sich für alle Gelegenheiten. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, ein Eierschwammerl-Omelett mit frischem Schnittlauch schmeckt immer. Zutaten für 2 Portionen: 350 g frische Pfifferlinge 1 Bund Schnittlauch 4 Zweige … Read more
Aktualisiert: 29.08.2022 – 06:35 zergeht auf der Zunge Warmer Genuss: Pfannkuchen mit Aprikosen Foto: Shutterstock / Maria Kovaleva Schmeckt zu jeder Gelegenheit und zu jeder Zeit: ein warmer Palatschinken mit Aprikosenmarmelade. Palatschinken, auch Pfannkuchen oder Crêpes genannt, sind immer eine tolle Sache. Fügen Sie heiße Aprikosen hinzu und wir sind im Himmel. Zutaten für 4 … Read more