Kein Weihnachten ohne Baumkuchen und Plätzchen

2. Dezember 2022 um 9:46 Uhr Weihnachtsbäckerei in Trier 🇧🇷 Kein Weihnachten ohne Baumkuchen und Plätzchen im Café Razen Premiere: Die Journalistin Lina Lange schneidet zum ersten Mal einen Baumkuchen in Scheiben. Foto: Susanne Rendenbach Foto: TV/Susanne Rendenbach Trier Sie selbst hält sich lieber im Pralinenzimmer auf. Kein Wunder, dass Elisabeth Ambrosius, Konditorin und Inhaberin … Read more

Aubergine ist ein vielseitiges Gemüse: Tipps und Rezepte

17. Oktober 2022 um 18:08 Uhr vielseitiges Gemüse : Liebes Lila gefüllte Auberginen Foto: shutterstock.com / istetiana Auberginen lassen sich vielfältig zubereiten und punkten nicht nur im Sommer. Besonders in der mediterranen Küche sind Belladonna-Pflanzen fester Bestandteil des Speiseplans. Es gibt sie hauptsächlich in leuchtendem Flieder, manchmal auch in weißem Marmor, Flieder oder ganz in … Read more

Datenjournalismus bei SZ: Pandemie, Energiekrise, Klimawandel – Ihre SZ

Aufstehen, Kaffee kochen, Corona-Zahlen checken. Noch vor wenigen Monaten war das die Morgenroutine in Deutschland. Ob die Kinder am nächsten Tag zur Schule gehen würden oder ob das Familienfest stattfinden konnte, hing von den Inzidenzen und Reproduktionszahlen, der Impfrate und der Hospitalisierungsrate ab. Es ist die Aufgabe von Datenjournalisten, diese Zahlen aufzubereiten und verständlich zu … Read more