Ein Besuch bei Johann Lafer ist fast zwangsläufig ein Wellness-Trip. Es beginnt mit der Fahrt, der sonnige Herbstmorgen taucht die Landschaft der Pfalz zwischen Bad Kreuznach und Bingen am Rhein in ein geradezu skandalträchtig vorteilhaftes Licht, die Hügel, die goldenen Weinberge, die Fachwerkhäuser. Guldental ist die Heimat von Lafers Frau Silvia. Die Kochschule befindet sich … Read more
Aktualisiert: 10.10.2022 – 17:36 Magst du Soulfood? Vegetarisches Ei und Gemüsefrikassee Foto: der Redaktion / StockFood / Eising Studio Mögen Sie hausgemachtes deutsches und vegetarisches Essen? Also gönnen Sie sich noch heute unser leckeres Eier-Gemüse-Frikassee! Dieses leckere Ei-Gemüse-Frikassee wärmt Magen und Herz und ist perfekt für einen verregneten Herbsttag! Zutaten für 4 Portionen: 400 g … Read more
08.09.2022 – 16:42 Einfach lecker! Fleischbällchen mit Makkaroni-Salat Foto: EAT CLUB / Isabell Triemer Frikadellen mit Nudelsalat gehen doch immer, oder? Wir wünschen guten Appetit! Genießen Sie die deutsche Küche oder einen ihrer absoluten Klassiker mit unseren einfachen Frikadellen, die mit einem Nudelsalat serviert werden! Zutaten für 4 Einheiten: 4 Eier (M) 250 g Erbsen … Read more