Aktualisiert: 19.09.2022 – 17:42 Italienisches Kürbisrezept So schmeckt der Herbst: hausgemachte Kürbisravioli Foto: Getty Images / Westend61 Selbstgemachte Kürbisravioli sind der Hingucker unter den Kürbisrezepten Wir wärmen uns für Halloween auf und machen Kürbisravioli. Freuen Sie sich auf einen farbenfrohen Leckerbissen und ein tolles Kürbisrezept. Zutaten für 4 Portionen: Für den Makkaroni-Teig: 150 Gramm Mehl … Read more
Aktualisiert: 18.09.2022 – 12:15 Uhr Feiner Genuss aus Italien Mediterrane Küche: Malfatti Lemony Spinat Ricotta Foto: Shutterstock / Irina Meljuch So phänomenal lecker, dass wir es jede Woche kochen könnten: Spinat-Zitronen-Ricotta-Malfatti. Es gibt viele einfache Rezepte. Leider bezieht sich dies normalerweise auf den Geschmack. Nicht so bei unserem Spinat-Ricotta-Malfatti. Sie sind großartig! Zutaten für 4 … Read more
Aktualisiert: 09.04.2022 – 07:59 Der Liebling der Redaktion Süße Beeren: Beeren-Ricotta-Bruschetta im Spätsommer Foto: Shutterstock / Veselova Elena Klassische Bruschetta wird mit süßen Früchten, Minze und Pistazien verwöhnt. Beeren und Bruschetta, geht das? Definitiv, wie genussfreudige Italiener wissen. Sie lieben diese süßen Häppchen zu ihrem Kaffee. Zutaten für 4 Portionen: 300 g frische Beeren, z.B. … Read more
Aktualisiert: 31.08.2022 – 16:21 Im Dessertparadies Königin der Desserts: Panna Cotta mit Mango und Minze Foto: Shutterstock / Elena Hramova Mango trifft Sahne: Zu einer Panna Cotta mit Mango und Minze kann man nicht nein sagen. Ob zum Abschluss eines Abendessens oder als süßer Snack zwischendurch: Eine Panna Cotta mit Mango und Minze schmeckt immer … Read more
Aktualisiert: 24.08.2022 – 12:54 In 15 Minuten bei Bella Italia Italienische Alltagsküche: Schnelle Tomatengnocchi Foto: Shutterstock/DronG Wie frisch vom Italiener: Leckere Tomaten-Gnocchi Die unwiderstehlichen Tomatengnocchi sind gut zum Abheben! Und dann sind sie so schnell fertig. Es ist so einfach. Zutaten für 2 Portionen: 120 g Gnocchi aus dem Kühlschrank 10 Kirschtomaten 2 Knoblauchzehen 2 … Read more
16.08.2022 – 13:46 Uhr Im Antipasti-Himmel Mediterrane Küche: Knoblauch-Bruschetta mit Pfifferlingen Foto: Shutterstock / Shaiith Ob als Vorspeise oder Snack: Die geröstete Knoblauch-Bruschetta mit Pfifferlingen ist unwiderstehlich. Der perfekte Start in einen italienischen Abend: Auch Vegetarier lieben die knusprige Knoblauch-Bruschetta. Zutaten für 10 Portionen: 1 Weißbrot 250 Gramm Pfifferlinge 6 Zweige Thymian 2 Knoblauchzehen 2 … Read more