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Mirko Lingk ist Kaffeeröster mit Leib und Seele. Der in Humboldt-Gremberg lebende Kaffeeliebhaber träumt schon lange davon, seine Leidenschaft zum Hauptberuf zu machen. Im Frühjahr wagte er als Betreiber seiner 2020 gegründeten Kaffeefabrik „Kaffeeklüngel“ den Schritt in die 100%ige Selbständigkeit. Seinen Job als Akustikprüfer hat er aufgegeben und ist gerade bei seiner Höchstform angekommen wichtiger … Read more
10. September 2022 um 5:00 Uhr Kaffeeröster in Saar : Pauli Michaels aus Weiskirchen zelebriert die hohe Kunst des Kaffeeröstens Im Kaffeelager Pauli Michels wartet bereits der Inhalt vieler Kaffeetüten darauf, im schonenden Trommelröstverfahren verarbeitet zu werden. Foto: Ackermann-Dieter Serie Weiskirchen Begonnen hat alles vor 35 Jahren mit hausgemachten Kuchen im Café Collage in Weierweiler. … Read more